Tem dias que pedem um café da manhã ou um lanche especial, e nada melhor que um omelete nutritivo e saboroso!
- Omelete Clássico com Queijo Mussarela e Tomate
Ingredientes:
2 ovos grandes
2 colheres de sopa de leite
Sal e pimenta a gosto
1 colher de sopa de manteiga
50g de queijo mussarela ralado
½ tomate picado
Instruções:
Em uma tigela, bata os ovos com o leite, sal e pimenta.
Aqueça a manteiga em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
Despeje a mistura de ovos na frigideira e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos, ou até que a parte de baixo esteja firme.
Espalhe o queijo mussarela e o tomate picado sobre metade do omelete.
Com uma espátula, dobre a outra metade do omelete sobre o recheio.
Cozinhe por mais 1-2 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e o omelete esteja dourado.
Sirva imediatamente.
- Omelete Caprese com Queijo Minas Frescal, Tomate e Manjericão
Ingredientes:
2 ovos grandes
2 colheres de sopa de leite
Sal e pimenta a gosto
1 colher de sopa de azeite de oliva
50g de queijo minas frescal em cubos
½ tomate cereja cortado ao meio
Folhas de manjericão fresco a gosto
Instruções:
Em uma tigela, bata os ovos com o leite, sal e pimenta.
Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
Despeje a mistura de ovos na frigideira e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos, ou até que a parte de baixo esteja firme.
Espalhe o queijo minas frescal e os tomates cereja sobre metade do omelete.
Adicione as folhas de manjericão fresco.
Com uma espátula, dobre a outra metade do omelete sobre o recheio.
Cozinhe por mais 1-2 minutos, ou até que o queijo esteja levemente derretido e o omelete esteja dourado.
Sirva imediatamente.
- Omelete com Queijo Prato, Tomate Seco e Orégano
Ingredientes:
2 ovos grandes
2 colheres de sopa de leite
Sal e pimenta a gosto
1 colher de sopa de manteiga
50g de queijo prato em cubos
3 tomates secos picados
Orégano seco a gosto
Instruções:
Em uma tigela, bata os ovos com o leite, sal e pimenta.
Aqueça a manteiga em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
Despeje a mistura de ovos na frigideira e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos, ou até que a parte de baixo esteja firme.
Espalhe o queijo prato e os tomates secos sobre metade do omelete.
Polvilhe com orégano seco.
Com uma espátula, dobre a outra metade do omelete sobre o recheio.
Cozinhe por mais 1-2 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e o omelete esteja dourado.
Sirva imediatamente.
- Omelete com Queijo Gouda, Tomate e Cebola Caramelizada
Ingredientes:
2 ovos grandes
2 colheres de sopa de leite
Sal e pimenta a gosto
1 colher de sopa de azeite de oliva
50g de queijo gouda ralado
¼ de cebola caramelizada
½ tomate picado
Instruções:
Em uma tigela, bata os ovos com o leite, sal e pimenta.
Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
Despeje a mistura de ovos na frigideira e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos, ou até que a parte de baixo esteja firme.
Espalhe o queijo gouda, a cebola caramelizada e o tomate picado sobre metade do omelete.
Com uma espátula, dobre a outra metade do omelete sobre o recheio.
Cozinhe por mais 1-2 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e o omelete esteja dourado.
Sirva imediatamente.
- Omelete com Queijo Parmesão, Tomate e Espinafre
Ingredientes:
2 ovos grandes
2 colheres de sopa de leite
Sal e pimenta a gosto
1 colher de sopa de manteiga
30g de queijo parmesão ralado
½ tomate picado
50g de espinafre fresco
Instruções:
Em uma tigela, bata os ovos com o leite, sal e pimenta.
Aqueça a manteiga em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
Despeje a mistura de ovos na frigideira e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos, ou até que a parte de baixo esteja firme.
Espalhe o queijo parmesão, o tomate picado e o espinafre fresco sobre metade do omelete.
Com uma espátula, dobre a outra metade do omelete sobre o recheio.
Cozinhe por mais 1-2 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e o espinafre murcho.
Sirva imediatamente.
Espero que goste dessas receitas!
No responses yet